Nos saisonniers : les saveurs du moment

Une sélection de plats inspirés par la saison et le marché, mettant à l’honneur des produits frais et des associations raffinées. Des recettes gourmandes qui évoluent au fil du temps pour offrir une expérience toujours authentique et savoureuse.

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Saisonniers

Melon au Jambon de parme 24 mois

½ portion comme entré, plus grande portion avec frites en plat

14,50€ /23,50€

Tartare de saumon

½ portion comme entré, plus grande portion avec frites en plat

14,90 € /24,50 €

Cassolette de rognons de veau, moutarde de Meaux

30,50 €

Les Girolles :

Pizza aux girolles et escargots à l’ail 24,00 €

Filet de boeuf aux girolles 45,90 €

Entrecôte aux girolles 42,90 €

(v)Tagliatelles aux girolles, crème, tomates cerises, persil 21,60 € / 28,80 €

(v)Risotto aux girolles 26,90 €

Cailles désossés rôties aux herbes sur lit de risotto aux girolles 39,50 €

Dos de cabillaud rôti aux girolles 41,80 €

Liste des allergènes:

1-Gluten, 2-Crustacés, 3-Oeufs, 4-Poissons, 5-Arachides et produits à base d'arachides, 6-Soja, 7-Lait, 8-Fruits à coques, 9-Céleri, 10-Moutarde, 11-Graines de sésame, 12-Anhydride sulfureux et sulfites en concentration, 13-Lupin, 14-Mollusques

Les plats marqués d’un : (v) peuvent convenir aux végétariens tel quels ou après une légère modification de la recette